三明特产
清流县盛产豆腐皮历史悠久,遐尔闻名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。
明溪淮山种植历史悠久,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。是当地乃至福建省餐桌上的一道名菜。
建宁黄花梨是早熟梨中的精品,每到夏季黄花梨成熟时,都有数百辆大大小小的车辆把建宁黄花梨运送到福建和广东、浙江等城市销售。
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