大酱不发酵的原因和解决方法
如果不想扔掉原先的酱醅,赶紧买一包酱油曲精再制曲,然后加进去一块发酵。
只用米曲霉比较旺盛,放到发酵池里面才会有发酵。100%会成功。
大酱是东北地区几乎家家户户每年都会做的一种特色美食,因其大酱味道鲜美,是一种不错的调味品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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