李子如何保存放得更久
中国的李子的品种较多,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李类。
水蜜类李子完全成熟后,其肉质柔软多汁,硬熟度好,比如南华李等。脆李类李子硬熟时肉脆汁多、风味好,软熟时风味减退,如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等。
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