莴笋怎么挑选
看表皮的颜色,最好选择表皮为偏白色的,这种莴笋通常水分足,吃起来比较新鲜甘甜脆口。
看叶子状态,叶子是否枯萎变黄,一般这样的都是放了比较久的,不够新鲜,口感也不好。
捏一下,感受莴笋的硬度,越硬的莴笋通常比较新鲜,如果手感已经软了的,有可能已经腐烂变质了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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