红色火龙果和白色火龙果有什么区别？2021年4月10日，关于支付宝蚂蚁庄园日报的问题是，为什么一般来说“红心”火龙果比“白心”更甜？为什么红心比白火龙果好？让我们和边肖一起看看吧！
问题：总的来说，为什么“红心”火龙果比“白心”火龙果甜？
选择：红心含糖量较高，花青素丰富。
回答：红心含糖量较高。
分析
红火龙果的含糖量比白火龙果高，甜度已经超过15度，自然甜而不腻，所以比白火龙果更受欢迎。
100克食用红龙果肉含糖量在15克左右，比苹果低，比梨高，属于中等。火龙果中的糖主要是果糖和葡萄糖，其中70%-80%是葡萄糖。
红色火龙果中含有的花青素在白色火龙果中没有。花青素是一种抗氧化剂，可以预防血管硬化，预防心脏病和中风，抑制老年痴呆症。深色水果，如红色火龙果，胡萝卜素和维生素C的含量一般比白色火龙果高得多，有助于增强人体免疫力，延缓衰老。
白火龙果口感酥脆，水分充足，甜度清淡。收成好，货源充足，可以便宜一点。白火龙果的功效主要集中在清凉解暑、通便润肠。所以白心火龙果的营养比红心少。
火龙果红心和白心的区别。
白火龙果和红火龙果是火龙果的两个品种，除了颜色不同，价格和营养价值也不同。
1.红心火龙果中花青素、胡萝卜素和糖的含量高于白心，因此食用红心火龙果具有良好的抗氧化和抗自由基作用，口感更甜。
2.红心火龙果是从越南引进的新品种。种植难度大，种植范围不广，营养价值较高，所以价格比白心贵。
上面说的是为什么一般来说“红心”火龙果比“白心”火龙果甜很多？希望以上对你有帮助！
